27. marraskuuta 2014

Joulu lähestyy...

Ulkona on + 3 astetta lämmintä ja sataa vettä. Kello ei ole edes kolmea ja voi jo nähdä peilikuvansa heijastuvan pimeästä ikkunasta....

Tulevana sunnuntaina vietetään jo ensimmäistä adventtiakin. Niin se aika rientää!



Meidän työpaikalla virittäydyttiin jouluiseen tunnelmaan tänään, kun yhteistyö-kukkakauppiaamme kantoi meille laatikko kaupalla Joulutähtiä. Jokainen sai omansa työpöytää piristämään. Tänä vuonna kallistuin valkoiseen tähteen, vaikka toki punainen olisi jouluisempi.




Huomenna juhlitaankin sitten työpaikan pikkujouluja. Luvassa on hyvää ruokaa Klubilla sekä Sound of Music -musikaali Kuopion uudistuneessa teatterissa. Odotan jo kovasti huomista iltaa. Löysin muutama viikko sitten kirpputorilta kivan tummansinisen piiiiitkän hameen ja sen seuraksi toiselta kirppispöydältä myös siihen juuri sopivan juhlavamman paidan! Ja nämä maksoivat yhteensä vain 8 euroa. Aika jees löytö kyllä. Olisihan minulla kyllä varmasti löytynyt jotain juhlavampaa vaatetta valmiina jo kaapistakin....mutta mutta....silti ;)




Keleistä viis! Kohti joulua (ja lomaa) mennään. Ihanaa! Avatkaahan glögipullot ja leipokaa pipareita. Ja viritelkää tunnelmavaloja pihakuuset täyteen. Valoa kansalle, sanon minä ja viis veisaan niistä kitisijöistä, joiden mielestä on vielä turhan aikaista jouluvaloille! ;D

Näissä tunnelmissa, kohti viikonloppua...
   ~ KaLine ~



13. marraskuuta 2014

Vaihtoehto pakastekasviksille

Meidän arkiruoka perustuu pitkälti aina samaan kaavaan;  lohi / kana + kasvikset + pasta. Tosin nyt viime aikoina tuo pastakin on jäänyt lähes kokonaan pois. Tähän on johtanut ehkä se, että mun vatsa ei tykkää noista "hiilaripommeista". Siitäkään huolimatta, että käytetään aina täysjyvätuotteita. Pasta, peruna ja riisi saa lähes aina poikkeuksetta mulle kauhean pallomaha efektin ja kipeän turvotuksen. Alkuvuodesta kävin lääkärissä myös tutkituttamassa näitä mun vatsavaivoja (mm. se kammoksuttavan ällöttävä vatsalaukun tähystys, eli gastroskopia). Silloin kävi ilmi, että ainakaan keliakiasta ei ole kyse. Mun vatsa voi silloin hyvin, kun pysyttelen suht´ vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa, joka on miedosti (tai ei ollenkaan) maustettu. Onneksi ei ole tarvinut vielä aamupuurosta luopua! Sitä mun vatsa onneksi kestää :)  

Arki-illallinen valmistumassa:  kasviksia ja uunilohta

Nyt kun on vedetty jo vuosi kaudet pussi tolkulla noita pakastealtaasta löytyviä peruskasviksia eli broccoli mixiä (kukkakaali-porkkana-parsakaali), niin on ollut todella mukavaa vaihtelua tehdä toi kasviswokki välillä ihan itse tuoreista vihanneksista. Hyvä setti tulee mm. siitä kun pilkkoo pannulle:  kiinankaalta, porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja herkkusieniä. Ja tuohon sopii hyvin myös vielä vaikka cashew-pähkinät sekä loraus aasialaista kalakastiketta, tai miksei soijakastikekin kävisi hyvin.

Meillä on nyt tuo lihankin osuus ruokavaliossa vähentynyt aika dramaattisesti. Ollaan mussutettu nyt kasvisten ohella aika usein kalaa tai sitten ihan vain kasvispihvejä tai vastaavia. Pitäisi opetella tekemään enemmän kasvisruokia. Muutama viikko sitten tein kasvislasagnea ja vitsi miten hyvää se oli! Ehdottomasti parempaa kuin jauhelihallinen versio. 

NAM! kasviswokki tuoreista raaka-aineista.




11. marraskuuta 2014

Pimeys peittää maan

Anna Puun laulun sanoin otsikoin tämän masentavan harmaan marraskuisen kirjoituksen. Niin on pimeää, märkää, harmaata... Sateisina päivinä tuntuu, kuin aurinko ei jaksaisi nousta enää ollenkaan tälle puolelle maapalloa.

Noh, eihän tässä olisi enää kuin reilu kuukausi ja päivät alkavat taas hiljalleen pidentyä. Kevättalven auringossa hohtavat hanget mielessä yritän nyt tarpoa näissä kurakeleissä.

En ole hetkeen kirjoitellut. Joten ajattelin hieman tiivistää tähän viime aikojen tapahtumia.

Aamulenkiltä

Miehen selkä leikattiin viikko sitten tiistaina. Sain, uskomatonta kyllä, hakea hänet kotiin jo leikkauspäivän iltana! Hienoa, että kehitys kehittyy. Niin ovat nykyään pieniä nuo leikkaushaavatkin. Nyt sitten päivä kerrallaan hän toipuu ja itseään kuntouttaa. Toivo on korkealla, että hän siitä toipuisi vielä entistä ehommaksi selkänsä kanssa!

Kiitos anoppilan väen, saimme myös talvirenkaat (tahi niiden vanteet) Kuopioon. Kävin erään työpäivän päätteeksi rengasliikkeessä vaihdattamassa uudet kitkat niihin. Nyt kelpaa liukkaita kelejä odotella, kun on testivoittaja renkaat alla.

Viime viikon loppupuolella saimme hetken nauttia lumesta ja valkeasta maasta. Siitä varmaan sain jonkun pakkomielteen;  piparkakkuja! No, eipä siinä sitten auttanut muuta kuin ottaa kaulin kauniiseen käteen ja pyöräyttää pellillinen pipareita perjantai-illan ratoksi. Koristelu lähti taas perinteisesti "hieman" lapasesta... :)

Teen pipareista aina tarkoituksella tosi paksuja. Näin niistä tulee ihanan pehmeitä!

Löysin eräänä iltana lipastoa siivotessa miehen työpaikalta saadun lahjakortin Suomalaiseen kirjakauppaan. Niinpä marssittiin torstaina kirjakauppaan ja hyödynnettiin lahjakortille ladatut eurot pois. Saatiin molemmat jotain. Itse päädyin uuteen luonnoslehtiöön sekä värikyniin, joissa viehätti erityisesti niiden värimaailma "skin tones". Josko sitä taas innostuisi vähän useammin piirtämään ja maalaamaan. Pari eka sivua jo täyttyikin. Hevostakaan en ole piirtänyt miesmuistiin, joten harjoitteluksi meni tällä erää.





Menneenä viikonloppuna sain nauttia ekstra-vapaapäivistä. Olin ottanut töistä vapaaksi sekä perjantain että maanantain. En ollut suunnitellut mitään sen kummempaa menoa taikka ohjelmaa tälle minilomalle. Olin yksinkertaisesti vain levon ja oleilun tarpeessa. Perjantaina kävin tallilla sekä tein jotain normi kotiaskareita. Illalla leivoin pipareita. Lauantaina meillä oli miehen kaveri käymässä kylässä päiväseltään. Iltapäivästä siivosin vähän kesäkalusteita terassilta varastoon sekä asensin (joulu)valot takapihan tuijaan. Illalla kävin juoksemassa kympin lenkin, jonka päälle nautin pitkästä aikaa oman saunamme lämmöstä.

Sunnuntaina tuli nukuttua (taas ja liian) pitkään ja muutenkin aamu venyi siinä kahvia juodessa ja Grand Designs -ohjelman uusintoja katsoessa aivan liian myöhälle päivään...  Noh, lomalla ei passaa stressata. Sunnuntai-iltapäivä menikin sitten hevostouhujen merkeissä tallilla. Tallille oli muuten ilmestynyt uusi ihan valtavan kokoinen hevonen! En ole varmaan eläissäni nähnyt niin suurta hevosta livenä :D  Tämän korston säkäkorkeus nimittäin hipoo siellä noin 187 cm tuntumassa. Aikamoinen ilmestys kyllä. Onneksi vaikuttaa olevan aika säyseän oloinen tapaus tämä saksalainen puoliverinen. Sunnuntai-iltana käytiin vielä vuokraamassa leffa (Snowpiercer) ja ostamassa vähän herkkuja leffailtaa varten.

Maanantaihin heräsin onneksi hieman virkeämpänä aikaisemmin ja lähdin vapaapäivän kunniaksi aamulenkille heti ylös noustuani. Muutoin tuo maanantai menikin aikalailla kotia siivotessa. Illan päälle kävimme vielä keskustan Subista hakemassa ruokaa ja sen jälkeen pienten päiväunien jälkeen kävin juoksemassa kevyen iltalenkin.

Semmoisia touhuja täällä. Ei mitään uutta ihmeellistä auringon alla.